Kräutersammelkalender Dezember

Wenn du glaubst, im Dezember gibt es nichts zu ernten, dann täuscht man sich.

Frühlingszeit ist Gartenzeit und da ist es günstig, einen Komposthaufen zu haben und noch besser, einen der nichts kostet.

Wenn im Garten alles wächst und gedeiht, ist es gut vorzusorgen für die Gartenreste, die bald anfallen werden. Grundsätzlich kommt das ganze Jahr was zusammen, aber jetzt wo sich...

Du kennst das vermutlich auch. Da denkst du dir am Ende des Winters, endlich ist der Winterschlaf vorbei, reckst und streckst alle Glieder und schon fällst du wieder in eine Müdigkeit, nämlich der Frühjahrsmüdigkeit. Doch das ist jetzt vorbei und zwar mit einigen leckeren Rezepten. Ein Rezept stelle...

Köstlichkeiten und Lebensmittel die in den letzten Jahren fast komplett in Vergessenheit geraten sind, sind die Knospen und Blätter der Bäume. Egal ob Nadel,- oder Laubbäume, es erwarten dich im Frühling eine Fülle an besonderen Genüssen. In den jungen Knospen und Blättern stecken die kompletten gen...

So heute hab ich ein Experiment gestartet, denn ich mag keine so typisch langweiligen Rezepte, oder Standardrezepte. Ich probiere gerne etwas neues aus. Und da ich zufällig mit einem Geschmack zusammengestossen bin, dachte ich, was für eine angenehme Geschmacksexplosion, das würde sich sicher gut in...

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