Zucker selbstgemacht

Ja, du hast richtig gelesen, aus unseren heimischen Rüben, kann man tatsächlich Zucker herstellen.

Wie, er fährst du in diesem neuen Beitrag.

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Philyra
Gewinnerin
2020

Meine Beiträge

Löwenzahnhonig Met - Göttertrank der modernen Germanen

Heute darf ich euch mein neues Lieblingsprojekt, ein echtes Herzensrezept vorstellen und zwar den Göttertrank der Germanen. Naja...

Rezepte

Mikota

5. Juni 20203 Min. Lesezeit

Rhabarber Sirup - die kühle Limo für heiße Tage

Ein Obst, dass mich seit Kindheitstagen begleitet, ist immer noch eines meiner liebsten sommer-lichen Genüsse. Sie erinnern mich doch an...

Rezepte

Mikota

29. Mai 20202 Min. Lesezeit

Süßes Aroma - das gewisse Etwas für Deine Süßspeisen

Liebe geht bekanntlich ja durch den Magen heißt es oder das Auge isst mit und ganz nach diesem Motto gestalte ich gerne meine Speisen....

Rezepte

Mikota

24. Mai 20202 Min. Lesezeit

Gewürz,- und Aromasalze für das Extra in deiner Küche

Bei einem früheren Beitrag hab ich es schon geschrieben, dass ich besondere Gewürzsalze und auch bunte Zucker besonders gerne hab. Das...

Rezepte

Mikota

3. Mai 20202 Min. Lesezeit

Die Traubenkirsche als sinnlich süßer Likör und Sirup

Heute habe ich gleich 2 Rezepte für euch, denn diese beiden dürft ihr euch nicht entgehen lassen. Ein sinnliches Erlebnis für zweisame...

Rezepte

Mikota

28. Apr. 20202 Min. Lesezeit

Waldzuckerl aus Lärchen,- und Fichtenblüten

Die Kraft des Frühlings ist auf mich genauso ansteckend und vorantreibend, wie die Blätter und Blüten der Bäume, die versuchen so schnell...

Rezepte

Mikota

26. Apr. 20202 Min. Lesezeit

Großmutters aromatischer Veilchenzucker

Wie hab ich Omas verzierte Torten immer geliebt, wenn wir Geburtstag hatten. Meine Oma wusste noch um so alte Rezepte mit Blüten. Egal ob...

Rezepte

Mikota

18. Apr. 20203 Min. Lesezeit

Jahreszeiten (Un)kräutersalz herstellen

Ich liebe ja ungewöhnliche Salze, daher lasse ich mir jedes Jahr auch so einige interessante Mischungen einfallen. So ähnlich, wie ich es...

Rezepte

Mikota

15. Apr. 20202 Min. Lesezeit

Wildkräuter Palatschinken oder auf gut deutsch Pfannkuchen

Wisst ihr, was ich besonders liebe. Palatschinken sauer gegessen, das heißt nicht mit Marmelade oder als Eis, sondern etwa mit Lachs und...

Rezepte

Mikota

10. Apr. 20202 Min. Lesezeit

Bärenkräfte mit der Bärlauch Tinktur

Es gibt Pflanzen, die Bärennamen tragen, wie der Bärlauch, Bärlapp oder Bärenklau. Diesen Pflanzen sprach man „Bärenkräfte“ zu, wobei dem...

Rezepte

Mikota

5. Apr. 20202 Min. Lesezeit

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Karin Tanka Mikota

Hörleinsödt 41

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Waldzuckerl aus Lärchen,- und Fichtenblüten

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