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Flieder Limonade
Der eingeschleppte Flieder gibt leider nur vor nützlich für unsere Insekten zu sein, was leider nicht stimmt. Doch kulinarisch, können wir ihn uns nützlich machen.
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Philyra
Gewinnerin
2020
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Dolmades aus Ahornblätter
Du wirst es nicht glauben, aber derzeit sind sie meine absoluten Lieblinge auf dem Speiseplan. Ein Klasse Sommeressen. Ich spreche von...
Mikota
12. Mai3 Min. Lesezeit


Schmackhafter Kornelkirschen Senf
Die Kornelkirsche hat bei uns in Österreich ja den überaus netten Namen "Dirndl", bzw. "Dirndlstrauch". Ich finde diesen Namen sehr...
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26. Aug. 20242 Min. Lesezeit


Vielseitige Taglilien in der Küche
Weißt du eigentlich, warum die Taglilie ihren besonderen Namen trägt? Die Einzelblüte blüht wirklich nur einen einzigen Tag. Das sind...
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1. Juli 20244 Min. Lesezeit


Delikatesse Magnolienblüten - sauer eingelegt
Magnolienblüten sind für mich der Inbegriff des Frühlings. Auch wenn sie nicht wirklich duften, sehen sie mit ihrer großen Pracht einfach...
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2. Apr. 20242 Min. Lesezeit


Hexenkapern oder doch lieber Hexenpfeffer?
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16. Aug. 20232 Min. Lesezeit


Eingelegte Spitzwegerichknospen als Anti Pasti
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6. Juli 20232 Min. Lesezeit


Gebackene Löwenzahnblüten
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Mikota
8. Mai 20231 Min. Lesezeit


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26. Apr. 20232 Min. Lesezeit


Vogelmiere Pesto in 2 Varianten
Heuer zeigt sich der Winter von seiner ganz milden Seite. Doch man soll es nicht glauben, auch wenn ein bisschen Schnee liegt und diesen...
Mikota
19. Jan. 20232 Min. Lesezeit


Apfelpulver - der Zucker zu Notzeiten
Jetzt im Herbst sind überall die Äpfel reif geworden und leider liegt auch sehr viel Obst, achtlos in unseren Wiesen. Bei jedem...
Mikota
21. Okt. 20222 Min. Lesezeit
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