Philyra
Gewinnerin
2020

Jetzt ist die Zeit des bunten Herbstlaubes. Das fulminante Finale an Farben, bevor der Winter kommt. Keine Jahreszeit verzaubert so derart mit seinem Licht, wie der Herbst. Aber vermutlich ist es auf den ersten Weg etwas seltsam zu lesen, dass man aus dem bunten Laub des Herbstes, tatsächlich eine Salbe machen kann. Herbstlaub ist also viel zu schade, um es zu entsorgen und das nicht nur, von den Vorteilen, die ich dir jetzt aufzähle, sondern auch, dass du die Blätter wirklic

Ein krasses Experiment habe ich gewagt, weil ich jetzt schon öfters gelesen habe, dass früher aus den Früchten/Nüsschen der Linde, eine...

Überall blüht der Flieder und betört uns mit seinem Duft. Es ist beinahe himmlisch. Aber hast du gewusst, dass du die Blüten des Flieder...

Du wirst es nicht glauben, aber derzeit sind sie meine absoluten Lieblinge auf dem Speiseplan. Ein Klasse Sommeressen. Ich spreche von...

In der japanischen Tradition, spielt die Kirschblüte eine sehr wichtige Rolle. Sie ist ein bisschen so was wie ein Nationalsymbol. Diese...

Für so manche Menschen mit denen ich mich unterhalte kommt immer der Einwand, puh - fermentieren ist mir zu kompliziert. Und anfangs hab...

Dieses Rezept holt dir den Sommer und den Urlaub zurück. Ein Aperol, selbstgemacht aus der Eberesche.

Die Kornelkirsche hat bei uns in Österreich ja den überaus netten Namen "Dirndl", bzw. "Dirndlstrauch". Ich finde diesen Namen sehr...

Weißt du eigentlich, warum die Taglilie ihren besonderen Namen trägt? Die Einzelblüte blüht wirklich nur einen einzigen Tag. Das sind...

Aus unseren hellgrünen, frischen Trieben der Fichte, lässt sich ja wirklich so manches wunderbare Rezept zaubern. Und Fichtenwipfel...