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Japanische Kirschblüten
Hast du gewusst, dass in Japan zur Zeit der Kirschblüte, sogar richtige Feste veranstaltet werden? Und, diese tollen Blüten lassen sich auch zu wunderbaren Leckereien ver-arbeiten.
Philyra
Gewinnerin
2020
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Japanische Kirschblüten + 2 Rezepte
In der japanischen Tradition, spielt die Kirschblüte eine sehr wichtige Rolle. Sie ist ein bisschen so was wie ein Nationalsymbol. Diese...
Mikota
18. Apr.2 Min. Lesezeit


Flechten Reiniger aus dem Wald
Flechten sind bemerkenswerte Arten. Da die meisten pilzhemmend und antibakteriell wirken, sind sie perfekt für einen Cleaner.
Mikota
11. März2 Min. Lesezeit


Kartoffelsuppe mit karamellisierten Haselkätzchen
Perfekt für diese Jahreszeit und doch schon gespickt mit den ersten Frühlingskräutern.
Mikota
4. März3 Min. Lesezeit


Fermentierte wilde Waldlimo
Für so manche Menschen mit denen ich mich unterhalte kommt immer der Einwand, puh - fermentieren ist mir zu kompliziert. Und anfangs hab...
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23. Feb.3 Min. Lesezeit


Der Wermutstropfen - bitter ist das neue süß
Nein keine Angst, jetzt kommt kein philosophischer Beitrag woher die Redewendung mit dem Wermutstropfen kommt. Doch grundsätzlich ist da...
Mikota
14. Okt. 20242 Min. Lesezeit


Ebereschen Aperol
Dieses Rezept holt dir den Sommer und den Urlaub zurück. Ein Aperol, selbstgemacht aus der Eberesche.
Mikota
24. Sept. 20242 Min. Lesezeit


Schmackhafter Kornelkirschen Senf
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Mikota
26. Aug. 20242 Min. Lesezeit


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Wenn es im Sommer wieder mal so heiß ist, dass man schwer einen kühlen Kopf bewahren kann, dann ist es vorteilhaft einen kühlenden Spray...
Mikota
5. Aug. 20242 Min. Lesezeit


Vielseitige Taglilien in der Küche
Weißt du eigentlich, warum die Taglilie ihren besonderen Namen trägt? Die Einzelblüte blüht wirklich nur einen einzigen Tag. Das sind...
Mikota
1. Juli 20244 Min. Lesezeit


Fichtenwipferl Senf
Aus unseren hellgrünen, frischen Trieben der Fichte, lässt sich ja wirklich so manches wunderbare Rezept zaubern. Und Fichtenwipfel...
Mikota
31. Mai 20242 Min. Lesezeit
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