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Linden Kakao
Oft kann man sich Dinge schwer vorstellen, wie etwa einen Kakao, aus den Früchten der Linde. Ich habs probiert und für euch das Rezept aufgeschrieben.
Philyra
Gewinnerin
2020
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Linden Kakao
Ein krasses Experiment habe ich gewagt, weil ich jetzt schon öfters gelesen habe, dass früher aus den Früchten/Nüsschen der Linde, eine...
Mikota
28. Juli2 Min. Lesezeit


Kimchi aus den Schalen der Wassermelone
Ich finde es immer wieder schlimm, was wir Menschen an wertvollen Lebensmitteln wegwerfen...
Mikota
7. Juli3 Min. Lesezeit


Sprudelnde Limonade aus Fliederblüten - der Sommer kann kommen
Überall blüht der Flieder und betört uns mit seinem Duft. Es ist beinahe himmlisch. Aber hast du gewusst, dass du die Blüten des Flieder...
Mikota
19. Mai3 Min. Lesezeit


Dolmades aus Ahornblätter
Du wirst es nicht glauben, aber derzeit sind sie meine absoluten Lieblinge auf dem Speiseplan. Ein Klasse Sommeressen. Ich spreche von...
Mikota
12. Mai3 Min. Lesezeit


Japanische Kirschblüten + 2 Rezepte
In der japanischen Tradition, spielt die Kirschblüte eine sehr wichtige Rolle. Sie ist ein bisschen so was wie ein Nationalsymbol. Diese...
Mikota
18. Apr.2 Min. Lesezeit


Kartoffelsuppe mit karamellisierten Haselkätzchen
Perfekt für diese Jahreszeit und doch schon gespickt mit den ersten Frühlingskräutern.
Mikota
4. März3 Min. Lesezeit


Fermentierte wilde Waldlimo
Für so manche Menschen mit denen ich mich unterhalte kommt immer der Einwand, puh - fermentieren ist mir zu kompliziert. Und anfangs hab...
Mikota
23. Feb.3 Min. Lesezeit


Festes Parfum - ohne ätherische Öle
Der Geruchssinn ist mit Sicherheit eines der ersten Sinne, die wir im Leben mitbekommen. Wenn wir geboren werden und auf die Brust...
Mikota
27. Jan.2 Min. Lesezeit


Der Wermutstropfen - bitter ist das neue süß
Nein keine Angst, jetzt kommt kein philosophischer Beitrag woher die Redewendung mit dem Wermutstropfen kommt. Doch grundsätzlich ist da...
Mikota
14. Okt. 20242 Min. Lesezeit


Ebereschen Aperol
Dieses Rezept holt dir den Sommer und den Urlaub zurück. Ein Aperol, selbstgemacht aus der Eberesche.
Mikota
24. Sept. 20242 Min. Lesezeit
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