Mikota2. Apr.2 Min.NaturkücheDelikatesse Magnolienblüten - sauer eingelegtMagnolienblüten sind für mich der Inbegriff des Frühlings. Auch wenn sie nicht wirklich duften, sehen sie mit ihrer großen Pracht einfach...
Mikota16. Aug. 20232 Min.NaturkücheHexenkapern oder doch lieber Hexenpfeffer?Bevor ich die reifen Holunderbeeren für viele tolle Rezepte verwende, ist es mittlerweile zu einer Art Ritual geworden, dass ich mir...
Mikota6. Juli 20232 Min.KräuterEingelegte Spitzwegerichknospen als Anti PastiSpitzwegerichblüten sind ja wirklich eine wahre Delikatesse. Bevor sie so richtig aufblühen, sind die Knospen fest und knackig und...
Mikota8. Juni 20232 Min.RezepteFichtenwipferl Balsamico CreamÜber Balsamico Creme mag man ja denken wie man will. Sie wird gerne zu Erdbeeren, Vanilleeis und Co gegessen, was nicht jedermanns oder...
Mikota8. Mai 20231 Min.NaturkücheGebackene LöwenzahnblütenDer Löwenzahn ist ja wirklich ein Alleskönner, man kann ihn so vielseitig nutzen. Egal ob kulinarisch oder auch in der Heilkunde. Der...
Mikota26. Apr. 20232 Min.NaturkücheSchmackhafte LöwenzahnkapernHeuer mag zwar der Frühling noch nicht so richtig in Schwung kommen, trotzdem nutze ich die zwischendurch warmen und sonnigen Tage, um...
Mikota12. März 20232 Min.BrauchtumBirkenwasser Met - ein alter HeiltrankAus einigen Büchern die ich habe geht hervor, dass früher die Völker der Germanen ihren Met aus Birkenwasser gebraut haben. Da jedoch...
Mikota19. Jan. 20232 Min.RezepteVogelmiere Pesto in 2 VariantenHeuer zeigt sich der Winter von seiner ganz milden Seite. Doch man soll es nicht glauben, auch wenn ein bisschen Schnee liegt und diesen...
Mikota21. Okt. 20222 Min.SelbstversorgungApfelpulver - der Zucker zu NotzeitenJetzt im Herbst sind überall die Äpfel reif geworden und leider liegt auch sehr viel Obst, achtlos in unseren Wiesen. Bei jedem...
Mikota6. Okt. 20223 Min.GesundheitOxymel - Sauerhonig mit KräuternOxymel wird auch Sauerhonig genannt, denn er ist eine Mischung aus Honig und Essig, wo man noch Kräuter oder Früchte zusetzen kann. Was...