-23. Mai 20162 Min.RezepteMaiwipferl - HustensaftHeute, knapp nach Vollmond war ich unterwegs und hab Maiwipferl für einen leckeren und gesunden Wipferlhonig gesammelt. Da ich sehr viele...
-8. Mai 20162 Min.RezepteLöwenzahnmarmeladeEine etwas ungewöhnliche aber sehr leckere Marmelade mache ich aus den ersten frischen Blüten im Frühjahr. Und war vom Löwenzahn. Nach...
-22. Apr. 20162 Min.RezepteLöwenzahnhonig für LöwenkräfteIm Frühjahr gibt es viel zu tun, besonders wenn der Löwenzahn so üppig blüht und wächst wie auf Nachbars Wiese. Daher gilt es einige...
-10. Apr. 20162 Min.RezepteLöwenzahnkaffeeDu hast schon richtig gelesen, keine Angst, aus der Wurzel des Löwenzahns kann man tatsächlich einen Kaffee herstellen. Vor einigen Tagen...
-21. März 20162 Min.RezepteBärlauchsalz - den Geschmack des Vorfrühlings einfangenWenn ich schon einen Jahresvorrat an Bärlauch pflücke, dann werde ich diesen natürlich auch sinnvoll nutzen. Nachdem ich schon ein Pesto...
-18. März 20162 Min.RezepteBärlauch PestoWas gibt es leckeres, als Pasta mit einem großartigen und selbstgemachten Bärlauchpesto zu genießen. Doch leider lebe ich in einer...
-5. Feb. 20162 Min.RezeptePasta-Nudeln und kaltes Wasser?Der Titel des heutigen Themas ist vielleicht etwas verwirrend, aber darüber hab ich mir tatsächlich mal Gedanken gemacht. Denn manchmal...
-28. Nov. 20152 Min.RezepteSuppenwürze von Hand gemachtWas mich beim Kochen sehr oft störte war, dass ich zum Abschmecken immer einen Suppen-würfel brauchte, denn Salz, Gewürze usw. waren oft...
-6. Nov. 20152 Min.RezepteAromatisches SchwammerlsalzGewürzsalze gibt es ja bekanntlich viele, doch die meisten Menschen machen sich nicht die Mühe aus getrockneten Schwammerl (auf gut...
-29. Sept. 20151 Min.RezeptePreiselbeermarmeladeHerbstzeit ist Preiselbeerzeit. Und ich liebe es im Heimat Moor zu wandern und dabei diese herben Früchte zu sammeln. Je nach Sommer...