Zucker selbstgemacht

Ja, du hast richtig gelesen, aus unseren heimischen Rüben, kann man tatsächlich Zucker herstellen.

Wie, er fährst du in diesem neuen Beitrag.

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Philyra
Gewinnerin
2020

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Die Pilzsaison ist eröffnet

Täteretätä.....ich blase zur Schwammerlsaison. Ich liebe ja diese bunte Vielfalt an Pilzen, daher bin ich jeden Tag unterwegs und schaue,...

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Mikota

16. Juli 20162 Min. Lesezeit

Holunderblütensirup

Heute hab ich es endlich geschafft mir einen Holunderblütensirup anzusetzen. In den meisten Gegenden ist der Holunder natürlich schon...

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Mikota

29. Juni 20162 Min. Lesezeit

Erdbeerzucker

Sommerzeit ist Erdbeerzeit. Derzeit lachen uns verführerisch überall die roten süßen Früchte an und sagen uns: "nasch mich". Während der...

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Mikota

7. Juni 20162 Min. Lesezeit

Maiwipferl - Hustensaft

Heute, knapp nach Vollmond war ich unterwegs und hab Maiwipferl für einen leckeren und gesunden Wipferlhonig gesammelt. Da ich sehr viele...

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Mikota

23. Mai 20162 Min. Lesezeit

Pechsalbe - Zugsalbe

Wenn du an einem Freitag den 13 wie heute Pech hast, dann hast du vielleicht Glück im Unglück, wenn du eine Pech,- oder Zugsalbe zuhause...

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Mikota

13. Mai 20162 Min. Lesezeit

Löwenzahnmarmelade

Eine etwas ungewöhnliche aber sehr leckere Marmelade mache ich aus den ersten frischen Blüten im Frühjahr. Und war vom Löwenzahn. Nach...

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Mikota

8. Mai 20162 Min. Lesezeit

Löwenzahnhonig für Löwenkräfte

Im Frühjahr gibt es viel zu tun, besonders wenn der Löwenzahn so üppig blüht und wächst wie auf Nachbars Wiese. Daher gilt es einige...

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Mikota

22. Apr. 20162 Min. Lesezeit

Löwenzahnkaffee

Du hast schon richtig gelesen, keine Angst, aus der Wurzel des Löwenzahns kann man tatsächlich einen Kaffee herstellen. Vor einigen Tagen...

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Mikota

10. Apr. 20162 Min. Lesezeit

Bärlauchsalz - den Geschmack des Vorfrühlings einfangen

Wenn ich schon einen Jahresvorrat an Bärlauch pflücke, dann werde ich diesen natürlich auch sinnvoll nutzen. Nachdem ich schon ein Pesto...

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Mikota

21. März 20162 Min. Lesezeit

Bärlauch Pesto

Was gibt es leckeres, als Pasta mit einem großartigen und selbstgemachten Bärlauchpesto zu genießen. Doch leider lebe ich in einer...

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Mikota

18. März 20162 Min. Lesezeit

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Karin Tanka Mikota

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