Eingelegte Buchenkeimlinge - als Sojasprossen Ersatz
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Fichtenwipferl Drink
Fichtenwiperl sind mehr als nur ein Hustensirup. Mit Läuterzucker
gemacht, kann man ihn wunder-bar als Sommerdrink mit Zitrone genießen.
Philyra
Gewinnerin
2020
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Letzter Herbst war ein reiches Bucheckern Jahr, ein sogenanntes Mastjahr. Daher schießen heuer im Frühjahr die Keimlinge nur so aus dem...
Mikota
- 11. Apr. 2021
- 2 Min.
Magisch schmeckender Veilchensirup
Noch etwas zaghaft ist heuer der Frühling doch durch die immer wieder mal wärmeren Tage, lässt sich dann doch schon so manche...
Mikota
- 31. März 2021
- 2 Min.
Bärlauch Gnocchi
Ein wunderbares frühlingshaftes Gericht sind bei mir zuhause Bärlauch Gnocchi. Meist mache ich gleich eine größere Menge davon und friere...
Mikota
- 27. Feb. 2021
- 2 Min.
Natürliche Schuhcreme selbst gemacht
Schuhpflege selber zu machen ist wirklich denkbar einfach. Irgendwo habe ich mal gelesen - "es ist ähnlich wie eine Salbe rühren." Das...
Mikota
- 20. Feb. 2021
- 2 Min.
Falsche Essiggurkerl oder einfach -Haselkätzchen süß sauer
Vor einigen Tagen ist ein Buch bei mir angekommen, dass ich mir schon lange gewünscht habe. Bäume in Küche und Heilkunde von *Karin...
Mikota
- 21. Jan. 2021
- 2 Min.
Aufessen statt Wegschmeißen, köstliche Wintersuppe aus Kohlresten
Aufessen statt Wegwerfen, das ist einer meiner neuen Leitsätze, weil ich diese Lebensmittel-verschwendung einfach furchtbar finde. Selbst...
Mikota
- 12. Jan. 2021
- 2 Min.
Grünkohl Chips - Gesundes Naschen Teil 4
Das erste Mal hab ich Grünkohl Chips in einem Restaurant gegessen und zwar als Beilage in einer Suppe. Damals dachte ich mir, dass müsste...
Mikota
- 22. Nov. 2020
- 2 Min.
Weinsalz aus Weinresten mit Rosmarin oder anderen Wildkräutern
Ein wundervolles herbstliches Geschenk oder Mitbringsel zu einer Einladung habe ich heute für euch vorbereitet. Kräutersalze sind als...
Mikota
- 4. Nov. 2020
- 2 Min.
Herbstlich fruchtiger Aufstrich - Hagebutten Marmelade
Aufgrund der Fülle an Hagebutten Früchten, fällt meine heurige Marmelade zum Glück etwas üppiger aus, als die letzten Jahre. Ich liebe...
Mikota
- 29. Okt. 2020
- 2 Min.
Gesundes Naschen Teil 3 - getrocknete Apfelringe
Weiter geht es mit meinem Herbstspecial - dem gesunden Naschen. Heute möchte ich euch getrocknete Apfelringe oder auch Apfelchips zeigen,...
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