Zucker selbstgemacht

Ja, du hast richtig gelesen, aus unseren heimischen Rüben, kann man tatsächlich Zucker herstellen.

Wie, er fährst du in diesem neuen Beitrag.

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Philyra
Gewinnerin
2020

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Sommergenuß mit falschen Oliven aus der Kornelkirsche

Der Sommer ist fast vorbei und schön langsam fängt es an draußen zu herbsteln. Doch was gibt es schöneres, als den Sommer noch ein...

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Mikota

5. Sept. 20212 Min. Lesezeit

Marillen Joghurt Eis am Stiel

Überall leuchten derzeit die gelben Früchte der Marille. 2020 war es leider ein sehr schweres Jahr, besonders in der Wachau hat der...

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Mikota

10. Juli 20212 Min. Lesezeit

Heckenrosen Blütengelee mit Erdbeeren

Rosenblüten sind ja zum Glück alle verwendbar, da muss man nicht aufpassen, etwas falsch zu machen oder sogar giftiges zu erwischen. Und...

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Mikota

22. Juni 20212 Min. Lesezeit

Natürliche Maggiwürze aus dem Liebstöckel

Da ich das Liebstöckel sehr liebe und für den Winter gerne etwas konserviere, mache ich das meist auf unterschiedliche Art und Weise. Vor...

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Mikota

11. Juni 20212 Min. Lesezeit

Rosa Blütengelee aus dem Vergissmeinnicht

Vergissmeinnicht haben einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen. Schon als Kind habe ich sie geliebt. Möglicherweise auch der Grund,...

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Mikota

26. Mai 20212 Min. Lesezeit

Omas Brennnesselspinat Rezept

Eine richtige Eiweiß und Eisenbombe gibt es derzeit des Öfteren bei mir Zuhause. Im Frühling liebe ich dieses saftige und schmackhafte...

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Mikota

10. Mai 20212 Min. Lesezeit

Eingelegte Buchenkeimlinge - als Sojasprossen Ersatz

Letzter Herbst war ein reiches Bucheckern Jahr, ein sogenanntes Mastjahr. Daher schießen heuer im Frühjahr die Keimlinge nur so aus dem...

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Mikota

2. Mai 20212 Min. Lesezeit

Magisch schmeckender Veilchensirup

Noch etwas zaghaft ist heuer der Frühling doch durch die immer wieder mal wärmeren Tage, lässt sich dann doch schon so manche...

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Mikota

11. Apr. 20212 Min. Lesezeit

Bärlauch Gnocchi

Ein wunderbares frühlingshaftes Gericht sind bei mir zuhause Bärlauch Gnocchi. Meist mache ich gleich eine größere Menge davon und friere...

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Mikota

31. März 20212 Min. Lesezeit

Natürliche Schuhcreme selbst gemacht

Schuhpflege selber zu machen ist wirklich denkbar einfach. Irgendwo habe ich mal gelesen - "es ist ähnlich wie eine Salbe rühren." Das...

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Mikota

27. Feb. 20212 Min. Lesezeit

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