Wermutstropfen

Bitterstoffe sind unglaublich gesund für unseren Magen/Darm Trakt, aber auch für die Leber. Ich zeige dir eine einfache Tinktur aus 3 tollen Kräutern.

Zur Erfrischung

Philyra
Gewinnerin
2020

Meine Beiträge

Mikota

21. März 20213 Min. Lesezeit

Wildniswissen

Internationaler Tag des Waldes

Seit etwa 300 Millionen Jahren gibt es unsere Brüder und Schwester die Bäume. So liebevoll werden sie von vielen Ureinwohnern...

Falsche Essiggurkerl oder einfach -Haselkätzchen süß sauer

Mikota

20. Feb. 20212 Min. Lesezeit

Rezepte

Falsche Essiggurkerl oder einfach -Haselkätzchen süß sauer

Vor einigen Tagen ist ein Buch bei mir angekommen, dass ich mir schon lange gewünscht habe. Bäume in Küche und Heilkunde von *Karin...

Mikota

10. Nov. 20202 Min. Lesezeit

Wildniswissen

Natur Konfetti aus bunten Blätter

Da die Zeit der bunten Blätter immer noch nicht vorbei sind und morgen offiziell der Fasching beginnt, möchte ich euch noch eine...

Herbstlich fruchtiger Aufstrich - Hagebutten Marmelade

Mikota

4. Nov. 20202 Min. Lesezeit

Rezepte

Herbstlich fruchtiger Aufstrich - Hagebutten Marmelade

Aufgrund der Fülle an Hagebutten Früchten, fällt meine heurige Marmelade zum Glück etwas üppiger aus, als die letzten Jahre. Ich liebe...

Mit dem Eichel- Thymian Brot den Herbstwald schmecken

Mikota

23. Okt. 20203 Min. Lesezeit

Rezepte

Mit dem Eichel- Thymian Brot den Herbstwald schmecken

Bevor ich euch das sehr leckere Rezept für das Eichelbrot erkläre, muss ich euch natürlich erklären, wie man das Eichelmehl herstellt. Es...

Mikota

18. Okt. 20202 Min. Lesezeit

Rezepte

Hagebutten Ketchup

Die Hagebutten Ernte ist heuer eine sehr erfolgreiche, überall hängen diese tollen roten Früchte von den Sträuchern. Irgendwie ist die...

Vogelbeer Birnenmus - ein wahrer Herbstgenuss

Mikota

3. Okt. 20202 Min. Lesezeit

Rezepte

Vogelbeer Birnenmus - ein wahrer Herbstgenuss

Heuer ist ein regelrechtes Ebereschen-Vogelbeer Jahr. Es ist unglaublich, wie der Baum sich unter der schweren Last der roten Früchte zu...

Kandierte Ebereschenbeeren - die wild herbe Nascherei - Teil 2

Mikota

22. Sept. 20202 Min. Lesezeit

Rezepte

Kandierte Ebereschenbeeren - die wild herbe Nascherei - Teil 2

Wenn rote Beeren von unseren Ebereschen herunter strahlen, dann weiß man, es ist endgültig nicht mehr weit, bis der Herbst Einzug hält....

Eierschwammerl-Pfifferlinge haltbar machen inklusive 3 inspirierende Rezepte

Mikota

8. Sept. 20203 Min. Lesezeit

Rezepte

Eierschwammerl-Pfifferlinge haltbar machen inklusive 3 inspirierende Rezepte

Die letzten Tage durfte ich aus meinem eigenen Wald, eine ganze Flut an Pilzen pflücken. Ich liebe ja den Herbst mit all seinen Gaben,...

Mikota

3. Sept. 20202 Min. Lesezeit

Rezepte

Würziger Holunderbalsamico Essig

Heuer herbstelt es etwas früher und doch sind die Holunderbeeren zum Glück schon reif. Von meiner Nachbarin habe ich schon des öfteren...

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Karin Tanka Mikota

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Philyra Gewinnerin 2020

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